lunch menu

  　　　　セゾン

 Menu Saison

4,500円 (4,950円税込)

軽めのおまかせコース

 グージェール

 本日の前菜 

スープや、春野菜のリゾット

 本日のメイン料理 　

＊内容はおまかせです。

例）

・合鴨のロースト　エピス風味

　　季節の温野菜添え

 デザート 

 コーヒー / 小菓子 / 自家製パン 

　　 デギュスタシオン

Menu Degustation

7,500円 (8,250円税込)

スタンダード ランチコース

 アミューズ２品 

 前菜 ２品

・温製　毛ガニのテリーヌ

 　グリーンアスパラガスとトマトのフリカッセ

・冷製　春キャベツのスープと

コンソメジュレ

本日のメイン料理 ＊内容はおまかせです。

例）

・北海道産　仔鴨のロースト

・黒毛和牛ランプ肉のポワレ

・仔羊のペルシヤード
・本日のお魚料理

 デザート 

・タルト・タタン　ルモマン風

　グラス ヴァニーユ添え

 コーヒー/小菓子/自家製パン