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NEWS
＜春の新作料理＞
2019年 4月17日をもちまして、ルモマンは開店４周年を迎える事となりました。
みなさまのご愛顧の賜物と心より感謝いたしております。
それを記念致しまして、お客様に感謝の意味を込め、特別なフルコースをご用意いたします。
4月１日から、一か月間は グラスシャンパン１杯をお付けした、ディナーコース（16,000円）で、お召し上がりいただけます。
お早目のご予約をお待しております。
＊個室をご希望のお客様はお早目にご予約をお願いしております。
フランス産 仔牛のトゥールト
ミルフィーユ ショコラ ルモマン風
2018.11.27
【ミシュランガイド東京2019にて１ツ星を頂戴しました！】
４年連続で評価頂けましたのも、いつも支えていただいている
みなさまのご愛顧の賜物と心より感謝いたしております。
これからもル モマンの料理を通して
みなさまに最高のひと時をお過ごしいただけますよう、日々精進して参りますので
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
【 フランス料理専門雑誌 『シェフ』 120号・秋号に掲載 】2018.9.25発行
■旬の食材＜セップ＞を使った料理の競演、秋のスペシャリテの特集に掲載していただきました。
【 食の専門雑誌 『料理王国』 ２０１８年６月号に掲載 】
■スペシャル座談会 タテルヨシノ 吉野建シェフの思いを引き継ぐ愛弟子（なかま）たち
の特集に掲載していただきました。
【日本テレビの人気番組＜ヒルナンデス＞ にて紹介されました！】
2017年12月27日放送
看板メニューの名前、考えてあげるんです！ミシュラン編
鰻のパイ包み焼き マトロート風→うなパ包(つつ)ート星の風
紫芋と栗のモンブラン→栗コップ
と命名していただきました。
ヒルナンデスの皆さま、バカリズムさん、オードリー若林さん、春日さん、阿佐ヶ谷姉妹さん、尾崎アナウンサーありがとうございました！
【 雑誌 『ワイン王国』 2016年５月号に掲載 】
今週発売の「ワイン王国」の旬感レストランへの招待スペシャルの特集に掲載されました！
当店オススメの３つの料理とのマリアージュをお楽しみいただけるワインが紹介されています！
是非このマリアージュを体感しにお越しください！
【 雑誌 『ミセス』 2016年４月号に掲載 】
The Dishのコーナーで
「黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソース・ボルドレーズ」
が掲載されました！
【 雑誌 『料理王国』 2016年3月号に掲載 】
次世代シェフの原点のコーナーにて掲載されました！