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御好評 <ルモマン 春の豪華 御膳>

 

ご入学・ご卒業など出会いと別れの機会が多い春、

ご自宅での会食、春のお花見の席・

<母の日のありがとう>に感謝を込めて・・・

 

さまざまなシーンでお客様をお迎えする機会や、ご家族での大切な日に

ルモマンのお料理で、ご自宅でのおもてなしはいかがでしょうか。

皆様に喜ばれる心尽くしのお料理をご用意しております。

 

新型コロナウイルス感染予防対策で、小規模での会食のご利用が増え、 

ご自宅で安心してお食事をご希望の方より多くお問い合わせを頂いておます。

ご予約はお早めにお願いいたします。

※お料理は衛生面に細心の注意をはらい、お作りしております。

ご安心してお召し上がりください。

 

 

<ルモマン 春の豪華 御膳 > 

 20,000円(税込み)より

10,000円(税込み)ハーフサイズ2段でもお作り出来ます。

お問い合わせ下さい。

 

※和牛頬肉の赤ワイン煮込み(1人前) 1,800円(税込み)

真空パックのまま湯煎で温める事が出来ます。

こちらの大変御好評頂いております。

お問い合わせ下さい。

*基本的に4段

重箱の寸法によって異なります。

御手提げ袋・保冷剤を含む)   

 

ご自宅にお届けする事も可能です

 現金でのお支払いのみとさせていただきます。 

*ご自宅のお重箱をお持ち頂く、もしくは当店でご用意する事も可能です

*温製の魚・肉料理もご希望のお客様は、別途料金にて承ります。

お問い合わせ下さい。

 

3日前までのご予約制となります

 電話 03-6421-3839

メール info@le-moment.jp

<おしながき>例

・季節のヴルーテ コンソメジュレとキャビア添え

・パテ アン クルート- フォアグラテリーヌと自家製ブリオッシュのトースト

・オマール海老のマリネ

・蟹のトマトファルシー

・サーモンとチリメンキャベツのテリーヌ

・鮑と帆立のブーダンブラン

・フランス産 仔鴨の自家製生ハム

・鹿児島県産 黒豚のサルシッチャ

・鰻のブリック揚げ 山椒風味


 

*食材の入荷状況・新料理の変更等により 商品の内容が多少ことなる場合が御座います。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 

 

 



<ケータリング サービスのお知らせ>

 

日頃、ルモマンをご利用頂きまして、誠に有難うございます。

 

この度、ルモマンでは新型コロナウイルスの影響により、外出を控える状況にありながら、ご卒業・ご入学・新入社など

新たな門出をご家族・ご友人様とテーブルを囲み、お料理とともに大切な時間を過ごして頂く為に、

ご自宅で当店のお料理を安心してお召し上がりいただきたく、お料理のケータリング サービスを開始いたします。

 

是非とも、ご家族様の大切なひと時をルモマンのお料理でお楽しみください。

 

お一人様 お料金 2,5000円(税込) 4名様以上から

 

*料金には、調理一人・サービス一人 計2名のスタッフの出張料金が含まれます。

*フルコースに使用されるお皿・カトラリーがお料金に含まれます。

*柿の木坂・八雲・深沢・東が丘・平町・中根など、都立大学周辺のお客様に限定させていただきます。

*お料理は、フルコース 15,000円の内容となります。

 

詳しい内容・その他に関してはメール・お電話にてお問い合わせください。

 

 

 



 

<開店 5周年記念メニューのおしらせ>

 

日頃、ルモマンをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

 

当店は 2020年4月17日(金)をもちまして、開店5周年を迎える事になります。

皆様のご愛顧の賜物と心より感謝いたしております。

 

5周年記念としまして、お客様に感謝の気持ちを込めまして

通常 Menu Moment 17,000円(税別)を→15,000円(税別)にてご用意いたします。

今回のスペシャル フルコースはオープン当初から5年間、お客様から大変ご好評いただいた料理の数々を復活させ

懐かしの定番料理と新しいテイストの料理を組み込んだ、特別フルコースとなっております。

 

是非とも、この機会にご予約・ご来店をお待ちいたしております。

 

※当店では、新型コロナウイルス対策として、加湿空気清浄機の設置と毎日店内のアルコール消毒を施しております。

お客様には、安心してお食事いただけますよう努めております。

 

※食材の入荷状況により内容に変更が生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。

  

期間 3月7日~5月末日

 

 Menu Moment 

~5周年アニバーサリーメニュー~

グラス シャンパン付き 15,000円(税別)

 

 

グージェール

 

…………LE MOMENT…………

 

イタリア産グリーンピースのムースと甘海老のカクテル

エッセンス・トマトのジュレ

キャビア添え

 

…………LE MOMENT…………

  

温製 国産白アスパラガス

ソース・ムースリーヌ 

     柚子の香り

 …………LE MOMENT…………

 

パテ アン クルート

(鴨・地鶏・フォアグラを3層に)

 

…………LE MOMENT…………

 

カナダ産オマール海老と手長海老の一皿

 

…………LE MOMENT…………


ブルターニュ産 仔牛のロティ

グランメール添え 


 

又は

 

三重県産黒毛和牛フィレ肉のポワレ

ソース ペリグー

…………LE MOMENT…………

 

プレ デセール

 

…………LE MOMENT…………

 

グラン デセール

 

カフェ・ミニャルディーズ

自家製パン

 

 


【 キッズデー  毎月第3土曜日】

毎月第3土曜日をキッズデーとせて頂きます。(お子様同伴でなくとも、ご利用いただけます。)

日頃、お子様とご一緒にレストランをご利用出来ないママやパパもお楽しみ頂ける日です!

ベビーカーのままのご入店も可能です。ベビーチェアもございます。

未就学のお子様向けにお食事はキッズプレートもご予約を承っております。

詳しくはお問い合わせください。


【雑誌掲載のお知らせ】

 

柴田書店 月刊専門料理 2019年 11月号

≪特集≫ クラシックの新しいかたち

 

~クラシックを今に掲げる新顔たち~ という特集ページにて、

フランス料理のクラシックをベースに和のテイストを取り入れ、進化し続けるルモマンとして掲載していただきました。 

 

じっくりと丁寧に取材をして頂きました。ぜひ、お手に取ってご覧いただけたら幸いです。

 

 

 


【 雑誌 『料理王国』 2016年3月号に掲載 】

  次世代シェフの原点のコーナーにて掲載されました!


【 食の専門雑誌 『料理王国』 2018年6月号に掲載 】

 

■スペシャル座談会 タテルヨシノ 吉野建シェフの思いを引き継ぐ愛弟子(なかま)たち

の特集に掲載していただきました。

 


【 フランス料理専門雑誌 『シェフ』 120号・秋号に掲載 】2018.9.25発行

 

■旬の食材<セップ>を使った料理の競演、秋のスペシャリテの特集に掲載していただきました。