LE MOMENT MENU


03-6421-3839


LUNCH

ランチコース料理:2,800円(平日限定、女性のお客様)、3,600円、6,500円、8,000円

<食材の入荷状況・当日の御予約は、メニューの一部を変更させて頂く場合がございます>


      ビオ

Menu Bio

2,800円

 

~平日、女性限定

身体に優しい自然派ランチ 

前日までの完全予約制

 

アミューズ

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本日のスープ

 

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有機野菜を主とした、

温野菜の一皿

 

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本日の魚または肉料理

   

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身体に優しいデザート

 

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ミニャルディーズ

 紅茶

 

自家製パン

有機エゴマ・オリーブオイル添え

 

        セゾン

Menu Saison

3,600円

 

~自分好みに・メイン料理・デザート

食後の時間を演出~

 

グージェール

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完熟トマトのムースと

エッセンスのジュレ

マジョラム風味

  

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 < 今月の前菜2皿 >

 

天然仕立て  鮎の一皿

 

セルベラ ド ソーモン

レモン風味のエミュリュション

 

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 < メイン料理 >

 

仔鴨のロースト エピス風味

林檎のピューレとポレンタ添え

     

  …………又は…………

 

信州産 大王イワナのポワレ

ブール ブラン ソース

 

 …………又は…………

 

オーストラリア産 仔羊のロースト

ピスタチオのペルシヤード

(+1,200円)

 

…………又は…………

 

黒毛和牛ランプ肉のポワレ 

エシャロット ソース

(+1,800円)

 

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< デザート >

 

完熟メロン2種をカクテル仕立てに

プロヴァンス風 

 

 …………又は…………

 

白ゴマのブランマンジェ

黒ゴマのアイスクリーム添え

 

    …………又は…………   

 

キャラメル・ カフェ・ ショコラ ショー

 (+1,000円) 

 

………LE MOMENT………

 

ミニャルディーズ 

 

コーヒー 又は 紅茶

 

自家製パン

 

     デギュスタシオン

Menu Degustation

   6,500円  

~シンプル フルコース~

 

Menu Saisonをベースに

フルコース堪能

     

 

 本日のアミューズ

 

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オードヴル

 

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お魚料理

 

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お肉料理

 

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デザート

 

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ミニャルディーズ 

 

コーヒー 又は 紅茶

 

自家製パン

  

          スペシャル

Menu Special

   8,000円  

~スペシャル フルコース~

     

ディナーでしか味わえない

料理を含めた贅沢なお料理で・・・

 

本日のアミューズ3種

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初夏の料理

 

フランス産  トーション フォアグラ

青リンゴを2種の味わいで

 

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 本日の魚料理

 

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今月のメイン料理

 

                            

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キャラメル・ カフェ・ ショコラ ショー

  

…………LE MOMENT…………

 

ミニャルディーズ 

 

コーヒー 又は 紅茶

 

自家製パン

 

 



※価格は全て税抜きの表示です。別途サービス料 10%を頂いております。


メールご予約フォームもございます。

 

なお、ご予約のご確認はメール又は電話にて当店よりご連絡させていただきます(確認の連絡をもって正式にご予約成立とさせていただきます)。

メールでのご予約は、1日前まで受け付けております(なお電話でのご予約は当日でも対応可能な場合がありますので、お電話にてお問い合わせ下さい)。

*テーブル席は限りがありますので(6席)、お席のご指定は出来かねる場合がございます。

                           

      メール予約する       

 


DINNER


ディナーコース料理:6,500円/12,000円/15,000

ア ラ カルトのご用意もございます。

御予約時にお尋ねください。

<食材の入荷状況により、メニューの一部を変更させて頂く場合がございます>


       ビオロジック

Menu Biologique

  6,500円 

 

 

今月のお任せコース

 

 

    プランタニエ   

Menu printanier

 12,000円

 

 

旬 鮎の一皿など、初夏の食材を用いた季節限定の

フルコース 

 

 

   

    モマン

Menu Moment

15,000円 

スペシャリテ フルコース

 

食材の入荷により、事前御予約にて承ります。

今月のスペシャリテのメイン料理など、その瞬感、

最高のスペシャリテを存分に・・・ 

 

7月-8月は、

Menu ormear 17,000円

(鮑がテーマの

スペシャルフルコース)

となります。

ご了承下さい。

 


※価格は全て税抜きの表示です。別途サービス料 10%を頂いております。