LE MOMENT MENU


03-6421-3839


LUNCH

ランチコース料理:3,600円、6,500円、8,000円

 

※価格は全て税抜きの表示です。別途サービス料 10%を頂いております。

※食材の入荷状況により、メニューの一部を変更させて頂く場合がございます。 


        セゾン

Menu Saison

3,600円

 

~自分好みに・メイン料理・デザート

食後の時間を演出~

 

グージェール

 *御予約時間に合わせて焼きたてを提供しております。

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アンコウと山菜のクロケット

トリュフの香る小さなサラダ添え

  

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パテ ド カンパーニュ

ルモマン風

 

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菜の花とホタルイカのサフランリゾット

イカ墨をアクセントに

 

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 【 メイン料理 】

 

仔鴨のロースト エピス風味 

林檎のキャラメリゼとキノコのソテーを添えて

 

 …………又は…………

 

甘鯛のウロコ焼き

季節の温製野菜

ブールブランソース

(+800円)

 

 …………又は…………

 

オーストラリア産 仔羊のロースト

ピスタチオとエストラゴンのペルシヤード

(+1,200円)

 

…………又は…………

 

岩手県産 黒毛和牛ランプ肉のポワレ 

ソース エシャロット

 

(+1,500円)

 

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【 デザート 】  

 

マンダリンとクレームダンジュのカクテル

バニラアイスクリーム添え 

 

 又は  

 

キャラメル・ カフェ・ ショコラ ショー

 (+1,000円) 

 

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ミニャルディーズ 

 

コーヒー 又は 紅茶

 

自家製パン

 

        デギュスタシオン

Menu Degustation

   6,500円  

 

~シンプル フルコース~

 

Menu Saison(3,600円)をベースにフルコースを堪能

     

 

 本日のアミューズ 

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オードヴル 

 

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お魚料理

 

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お肉料理

 

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デセール

 

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ミニャルディーズ 

 

コーヒー 又は 紅茶

 

自家製パン

  

                  スペシャル

Menu Special

   8,000円  

 

~スペシャル フルコース~

     

ランチタイムを贅沢なお料理で・・・

 お誕生日や記念日のお祝い事の大切なひと時に・・・

 

本日のアミューズ 3種

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足柄産 仔鹿ロースの温製カルパッチョ

 ロッシーニ風

 

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 お魚料理

 

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お肉料理

                            

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キャラメル・ カフェ・ ショコラ ショー

 

  

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ミニャルディーズ 

 

コーヒー 又は 紅茶

 

自家製パン

 

 



メールご予約フォームもございます。

 

なお、ご予約のご確認はメール又は電話にて当店よりご連絡させていただきます(確認の連絡をもって正式にご予約成立とさせていただきます)。

メールでのご予約は、1日前まで受け付けております(なお電話でのご予約は当日でも対応可能な場合がありますので、お電話にてお問い合わせ下さい)。

*テーブル席は限りがありますので(6席)、お席のご指定は出来かねる場合がございます。

                           

      メール予約する       

 


DINNER


ディナーコース料理:6,500円/10,000/12,000円/15,000

 

※価格は全て税抜きの表示です。別途サービス料 10%を頂いております。

※食材の入荷状況により、メニューの一部を変更させて頂く場合がございます。


       デギュスタシオン

Menu Degustation

   6,500円又は10,000円

 

 

今月のおまかせ

カジュアルディナーコース

 

 

       

Menu printanier et gibier

 12,000円

 2月限定 春とジビエのスペシャリテコース

 

食材の入荷により、内容は異なる場合がございます。

 

 

猪のブリック包み揚げ  エピス ・トルチュの香り、

ジビエのコンソメ ロワイヤル、

足柄産 鹿の温製カルパッチョ

シビエのトゥールトを含めた

 全9品程の期間限定のフルコース

 

   

    モマン

Menu Moment

15,000円 

アニバーサリーフルコース

 

食材の入荷により、事前御予約にて承ります

       

季節のフォアグラ料理、鮑、オマール海老、黒毛和牛、ジビエなど、その瞬感、

最高のスペシャリテを存分に・・・