Le moment    CONCEPT


 

LE MOMENTとは、瞬間・刹那(せつな)・一瞬の意味を持ち、

熱々のスープが注がれる湯気と香り・仔羊がしっとりロゼに焼きあがるタイミング・パイ生地の焼きたての香りとソースのハーモニー・・・

まさに、その至福の・美味しさの瞬間を逃さずに味わって頂きたく

瞬感(一瞬を感じる)フレンチを柿の木坂の閑静な住宅街にお店をオープンさせて頂きました。

 

 

フランス料理の古典をベースに、産直の新鮮な鮮魚や国内の厳選した黒毛和牛・フランス産ならではの食材を使用して

新たなフランス料理の形を ル モマン は追及し日々精進しております。

 

是非、お客様それぞれが感じる至福の瞬感を楽しんで頂けたら幸甚です